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材料
- 黑糯米---------------- 187.5 公克( 5 兩)
- 白糯米---------------- 187.5 公克( 5 兩)
- 水--------------------------------- 400 公克
- 細糖--------------------- 75 公克( 2 兩)
- 巧克力米------------------------------ 少許
作法
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黑 糯 米 及 白 糯 米 洗 乾 淨 , 加 入 水 泡 一晚上, 放電子鍋煮好, 拿出趁熱拌上細 糖,再燜約10 分鐘,作成一個一個圓球,沾上巧克力米, 即成。 註 : 此 道 點 心 由 林 美 美 小 姐 製 作 提 供 。
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