材料
作法
1. 將材料放入果汁機內攪拌至呈糊狀時,再倒入醋再攪打,拌勻即成。註:沙拉油須慢慢加入。
材料
綠蘆筍------------------------- 300 公克 沙拉醬------------------------------ 半碗
1. 綠 蘆 筍 削 去 老 皮 。2. 鍋 中 放 入 8 碗水燒開,再放入綠蘆筍川燙, 水再開即撈出沖冷水, 沖涼瀝乾, 放 冰箱冰。3. 取 出 綠 蘆 筍,切段平舖盤上,擠上沙拉醬即可食用。