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材料
- 豆包------------------------------------ 3 片
- 番茄------------------------------------ 2 個
- 芹菜末------------------------------- 1 湯匙
調味料
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番茄醬------------------------------- 2 湯匙
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糖------------------------------------ 1 湯匙
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鹽------------------------------------ 1 小匙
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水-------------------------------------- 半碗
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太白粉水---------------------------- 1 湯匙
作法
- 豆 包 先 放 入 油 鍋 中 稍 炸,撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。
- 番 茄 切 丁,鍋熱入油,倒入番茄及調味料,再入豆包同燒入味,加入太白粉水勾芡, 灑上芹菜末即可。
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