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植物工場
所謂的工廠生產有兩個要素:第一是能不受自然環境因素影響,穩定生產產品;第二是可預先決定生產流程並做好作業分析,對於產品能精確掌握其質與量。植物工場的定義便是「在一定的生產管理下,全年無休穩定的植物生產場所」。植物工場的跨時代意義有:1. 可提升農業生產力與作物品質,2. 能不受地理與氣候條件限制進行農業生產,3. 作業環境良好,降低勞動成本,4. 供給無農藥的潔淨作物,5. 吸引更多年輕科技人才投入農業,創新農業,6. 科技與農業結合及整合,創造新的農業商機。而植物工場不一定侷限在全環控的環境,主要依光源類別分成日光型、完全環控型及綜合型三類。
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