中級B班
 


1.鹽酥素丁(俗稱素鹽酥雞)
2.豆皮卷
3.番茄芙蓉(俗稱素番茄炒蛋)
4.海南雲踪(俗稱五香素雞腿)
5.火爆菊紅(俗稱素鐵板腰花)
6.清敦竹笙
7.腐衣紫菜卷(素蚵卷)
8.甜醬腐衣卷
9.清蒸蟲草
10.炒五香豆干
11.椰香脆玉
12.白菜佛手捲
13.醬炒櫻桃
14.香酥豆腐(俗稱素豆酥鱈魚)
15.沙茶柳片
16.炸薯捲
17.玉米濃湯
18.麻婆豆腐
19.炸丸子
20.炸素排
 
 
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